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#酸味#自制酸豆角

#酸味#自制酸豆角

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需要食材

    • 长豆角
    • 1把
    • 食盐
    • 适量
    • 小米椒
    • 2个
    • 玻璃罐
    • 1个

做法步骤

1.

准备好食材。

#酸味#自制酸豆角,准备好食材。

2.

长豆角去头去尾，切小段。

#酸味#自制酸豆角,长豆角去头去尾，切小段。

3.

小米椒切段。

#酸味#自制酸豆角,小米椒切段。

4.

长豆角冲洗干净，沥干水分。

#酸味#自制酸豆角,长豆角冲洗干净，沥干水分。

5.

把长豆角倒入一个大点的容器中，加入小米椒和食盐。

#酸味#自制酸豆角,把长豆角倒入一个大点的容器中，加入小米椒和食盐。

6.

翻拌均匀。

#酸味#自制酸豆角,翻拌均匀。

7.

准备一个干净的玻璃罐，用开水烫一下，消下毒。

#酸味#自制酸豆角,准备一个干净的玻璃罐，用开水烫一下，消下毒。

8.

把长豆角全部装入玻璃罐中，再准备一块干净的塑料袋洗净。

#酸味#自制酸豆角,把长豆角全部装入玻璃罐中，再准备一块干净的塑料袋洗净。

9.

如图，用塑料袋盖住瓶口。

#酸味#自制酸豆角,如图，用塑料袋盖住瓶口。

10.

再扭紧瓶盖。

#酸味#自制酸豆角,再扭紧瓶盖。

11.

准备一个碗或盆，能装水就行，装适量清水。

#酸味#自制酸豆角,准备一个碗或盆，能装水就行，装适量清水。

12.

如图，把装有长豆角的玻璃罐倒放在装有水的碗中，水能腌过瓶盖即可。

#酸味#自制酸豆角,如图，把装有长豆角的玻璃罐倒放在装有水的碗中，水能腌过瓶盖即可。

13.

酸辣鸡胗，非常开胃！

#酸味#自制酸豆角,酸辣鸡胗，非常开胃！

小贴士

  1. 1.像夏天这种天气，一般一天一夜即可食用。
  2. 2.一天换一次碗中的水。

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该菜谱创建于: 2017年09月20日 12:18
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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