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酱香杏鲍菇烧排骨

酱香杏鲍菇烧排骨

需要食材

    • 排骨
    • 250克
    • 杏鲍菇
    • 200克
    • 6片
    • 6粒
    • 1根
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 柱候酱
    • 1汤匙
    • 老抽
    • 1/2汤匙
    • 2克
    • 花生油
    • 10克

做法步骤

1.

准备好食材

酱香杏鲍菇烧排骨,准备好食材

2.

锅里烧开水放入排骨焯水

酱香杏鲍菇烧排骨,锅里烧开水放入排骨焯水

3.

捞起来洗干净

酱香杏鲍菇烧排骨,捞起来洗干净

4.

杏鲍菇洗净,切成滚刀块

酱香杏鲍菇烧排骨,杏鲍菇洗净,切成滚刀块

5.

蒜去皮,洗净,切好

酱香杏鲍菇烧排骨,姜葱蒜去皮,洗净,切好

6.

锅里热油

酱香杏鲍菇烧排骨,锅里热油

7.

放入姜葱蒜爆香

酱香杏鲍菇烧排骨,放入姜葱蒜爆香

8.

放入排骨炒香

酱香杏鲍菇烧排骨,放入排骨炒香

9.

放入生抽老抽料酒柱候酱,盐翻炒均匀

酱香杏鲍菇烧排骨,放入生抽,老抽,料酒,柱候酱,盐翻炒均匀

10.

放入没过排骨的水量,大火烧开,转中火炖煮

酱香杏鲍菇烧排骨,放入没过排骨的水量,大火烧开,转中火炖煮

11.

待排骨水量变少,倒入杏鲍菇

酱香杏鲍菇烧排骨,待排骨水量变少,倒入杏鲍菇

12.

翻炒均匀炖煮10分钟

酱香杏鲍菇烧排骨,翻炒均匀炖煮10分钟

13.

最后收汁即可出锅

酱香杏鲍菇烧排骨,最后收汁即可出锅

14.

成品

酱香杏鲍菇烧排骨,成品

小贴士

  1. 调料,用量多少随个人口味来定哦
  • 小小慧慧

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