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酱香排骨

酱香排骨

需要食材

    • 排骨
    • 黄豆酱
    • 姜片
    • 料酒
    • 生抽
    • 老抽
    • 葱花

做法步骤

1.

排骨冲洗干净

酱香排骨,排骨冲洗干净

2.

生姜切片

酱香排骨,生姜切片

3.

切些葱花

酱香排骨,切些葱花

4.

冷水锅下入排骨,姜片

酱香排骨,冷水锅下入排骨,姜片

5.

加入适量料酒,大火烧开一分钟

酱香排骨,加入适量料酒,大火烧开一分钟

6.

排骨里的渣滓都煮出来了,倒出来冲洗干净

酱香排骨,排骨里的渣滓都煮出来了,倒出来冲洗干净

7.

重新下锅加入适量的水

酱香排骨,重新下锅加入适量的水

8.

加入生抽

酱香排骨,加入生抽

9.

少许老抽

酱香排骨,少许老抽

10.

来点醋

酱香排骨,来点醋

11.

一勺黄豆酱

酱香排骨,一勺黄豆酱

12.

少许白

酱香排骨,少许白糖

13.

翻炒均匀,盖上盖中小火闷煮至酥软

酱香排骨,翻炒均匀,盖上盖中小火闷煮至酥软

14.

最后撒上葱花

酱香排骨,最后撒上葱花

15.

出锅装盘

酱香排骨,出锅装盘

16.

成品上桌

酱香排骨,成品上桌
  • 唐小棠

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