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酱香排骨

酱香排骨

需要食材

    • 排骨
    • 2斤
    • 3克
    • 五香粉
    • 3克
    • 鸡精
    • 3克
    • 白糖
    • 6克
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 黄豆酱
    • 2勺
    • 清水
    • 半碗
    • 洋葱
    • 1个
    • 生姜
    • 1块
    • 少许

做法步骤

1.

空碗里放入盐,五香粉白糖鸡精

酱香排骨,空碗里放入盐,五香粉,白糖,鸡精

2.

生抽老抽

酱香排骨,生抽,老抽

4.

加入清水搅拌均匀备用

酱香排骨,加入清水搅拌均匀备用

5.

生姜切片

酱香排骨,生姜切片

6.

洋葱切丝

酱香排骨,洋葱切丝

7.

排骨清洗干净

酱香排骨,排骨清洗干净

8.

放入空锅

酱香排骨,放入空锅

9.

加入清水

酱香排骨,加入清水

10.

大火煮沸

酱香排骨,大火煮沸

11.

捞出排骨

酱香排骨,捞出排骨

12.

盛入盆中

酱香排骨,盛入盆中

13.

倒入调好的酱料汁按摩2分钟

酱香排骨,倒入调好的酱料汁按摩2分钟

14.

电压力锅里放入少许油

酱香排骨,电压力锅里放入少许油

15.

放入洋葱

酱香排骨,放入洋葱

16.

生姜

酱香排骨,生姜

17.

倒入排骨和汤汁

酱香排骨,倒入排骨和汤汁

18.

选择排骨键静待结束

酱香排骨,选择排骨键静待结束

19.

排压后开盖,搅拌均匀即可食用

酱香排骨,排压后开盖,搅拌均匀即可食用

20.

成品图

酱香排骨,成品图

小贴士

  1. 洋葱已经煮烂,只闻其味不见其影。酱香味透着洋葱的清香,软烂可口。
  • 豆妈maomao

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一屋两人,三餐四季,尊重食材,粗茶淡饭
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