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一次性发酵简单易做葱花卷

一次性发酵简单易做葱花卷

需要食材

    • 面粉
    • 200g
    • 酵母
    • 2g
    • 85ml
    • 适量
    • 1把
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

普通面粉200g

一次性发酵简单易做葱花卷,普通面粉200g

2.

2g燕子酵母

一次性发酵简单易做葱花卷,2g燕子酵母

3.

挖一个坑倒入酵母加一些和匀

一次性发酵简单易做葱花卷,挖一个坑倒入酵母加一些水和匀

4.

慢慢加入水,用筷子搅拌成絮状

一次性发酵简单易做葱花卷,慢慢加入水,用筷子搅拌成絮状

5.

揉成三光面团醒十几分钟

一次性发酵简单易做葱花卷,揉成三光面团醒十几分钟

6.

洗干净

一次性发酵简单易做葱花卷,葱洗干净

7.

切碎

一次性发酵简单易做葱花卷,切碎

8.

加一点食用小苏打,可以让葱蒸的时候保持绿色

一次性发酵简单易做葱花卷,加一点食用小苏打,可以让葱蒸的时候保持绿色

9.

面团取出

一次性发酵简单易做葱花卷,面团取出

10.

擀开,哈哈,没擀平

一次性发酵简单易做葱花卷,擀开,哈哈,没擀平

11.

涂上食用油,撒一点盐巴,要细盐哦,撒均匀

一次性发酵简单易做葱花卷,涂上食用油,撒一点盐巴,要细盐哦,撒均匀

12.

撒葱花

一次性发酵简单易做葱花卷,撒葱花

13.

卷起

一次性发酵简单易做葱花卷,卷起

14.

切断

一次性发酵简单易做葱花卷,切断

15.

用筷子中间压到底即可

一次性发酵简单易做葱花卷,用筷子中间压到底即可

16.

上锅直接发酵20分钟,然后开火蒸15分钟,焖5分钟开锅

一次性发酵简单易做葱花卷,上锅直接发酵20分钟,然后开火蒸15分钟,焖5分钟开锅

17.

开吃

一次性发酵简单易做葱花卷,开吃

小贴士

  1. 根据自己面粉吸水性加水哦,80或90ml,慢慢加别一次性倒进去
  • 叶子厨娘

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