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酱香排骨

酱香排骨

需要食材

    • 排骨
    • 400克
    • 10克
    • 1克
    • 料酒
    • 10克
    • 蚝油
    • 5克
    • 黑胡椒酱
    • 5克
    • 黄豆酱
    • 15克
    • 十三香
    • 1克
    • 10克
    • 蒜子
    • 1粒

做法步骤

1.

用清水浸清排骨的血水

酱香排骨,用清水浸清排骨的血水

2.

用厨房纸吸干水份

酱香排骨,用厨房纸吸干水份

3.

加入末,料酒,盐

酱香排骨,加入姜末,料酒,盐

4.

加入白砂糖

酱香排骨,加入白砂糖

6.

加入十三香,搅拌均匀

酱香排骨,加入十三香,搅拌均匀

7.

最后加入油和蒜片,拌匀,腌30分钟

酱香排骨,最后加入油和蒜片,拌匀,腌30分钟

8.

热锅入油

酱香排骨,热锅入油

9.

加入排骨,翻炒片刻

酱香排骨,加入排骨,翻炒片刻

10.

加入适量清水,炆5分钟左右

酱香排骨,加入适量清水,炆5分钟左右

11.

加入葱花

酱香排骨,加入葱花

12.

出锅啦

酱香排骨,出锅啦

13.

成品图

酱香排骨,成品图
  • 宋乐儿

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