爆炒鱿鱼
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鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚皮肤的功效。 坏处：鱿鱼性酸寒， 所以有脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病和肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者不要吃。
需要食材
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- 鱿鱼
- 1只
-
- 洋葱
- 1个
-
- 香菜
- 少许
-
- 芝麻
- 少许
-
- 料酒
- 少许
-
- 蚝油
- 少许
-
- 豆瓣酱
- 少许
-
- 姜
- 少许
做法步骤
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