爆炒鱿鱼须
孜然鱿鱼须烤香肠也可以叫它懒人版家庭烧烤,制作简单零难度,想吃什么烤什么,今天就地取材烤了丸子,香肠,鱿鱼须,按自己口味腌制一下再烤,卫生又好吃,一份烧烤,一瓶啤酒,完爆路边烧烤摊,下面我们一起来制作吧!
需要食材
-
- 鱿鱼须
- 480克
-
- 牛肉丸
- 9个
-
- 香肠
- 2根
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- 孜然粉
- 3克
-
- 白芝麻
- 3克
-
- 葱姜蒜
- 适量
-
- 盐
- 依个人口味
-
- 红辣椒
- 2个
-
- 料酒
- 1勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 蚝油
- 1勺
做法步骤
1.
准备食材,量可以根据个人胃口增加。
2.
首先将鱿鱼须洗干净放入器具中,加入切好的葱姜蒜,抓拌均匀。
3.
再加入料酒,适当可以多一点去腥。
4.
加入生抽提味。
5.
加入蚝油。
6.
按个人口味加入盐,充分抓拌均匀。
7.
牛肉丸子从中间切开,一切二。
8.
香肠切花刀,可以根据个人喜好任意切。
9.
准备工作完成,鱿鱼腌制15分钟。
10.
烤盘首先垫上锡纸,再垫上油纸,把食材摆放在烤盘上。
11.
烤箱提前预热,再把烤盘入烤箱中层,上下220度烤15分钟。
13.
烤好后戴上隔热手套,取出烤盘,香香哒~
14.
装盘即可食用,简单快手家庭版烧烤。
15.
想吃自己做,卫生又美味。
16.
喜欢的做起来,我要开动喽~好吃到爆。
小贴士
- 这款鱿鱼须腌制好后也可以直接爆炒,喜欢吃辣的,还可以撒上一点辣椒粉。时间及温度仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定。
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