清新爽口——薄荷黄瓜面
家里养了几盆薄荷,一直以来,是我拍美食的御用道具,将它做成食物吃,这还真是第一次呢。 薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。 薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终“饥饿”而死。 薄荷榨汁,加入果汁中
需要食材
-
- 黄瓜
- 一根
-
- 小麦粉
- 一杯
-
- 薄荷叶
- 少许
-
- 油
- 适量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
所有的食材准备好
3.
黄瓜片和薄荷叶放入榨汁机中,榨汁
4.
取黄瓜汁备用
5.
舀一平杯面粉放入面条机里
6.
盖上盖子
7.
按自动面条键,面条机开始工作
8.
黄瓜薄荷汁倒入上盖的凹陷中,汁慢慢流进去
9.
机器自动揉面出面,将面条压好
10.
高汤倒入锅中烧开,加入适量盐调味,撒入葱花
11.
到出备用
12.
烧开一锅水,将面条放入开水里煮熟
13.
捞出,放入深碗里,舀入两勺高汤
14.
黄瓜片切花
15.
摆盘即可
小贴士
- 1、黄瓜切成片状,再放入榨汁机,更利于榨汁机工作。
- 2、薄荷还可以多加点,面条的颜色会更绿,味道更浓。
- 3、做好的面条如果吃不完,装入保鲜袋放冰箱能保存一周左右。也可以晾干,做成干面条,则能保存更久。
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