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双紫饭团

双紫饭团

需要食材

    • 紫薯
    • 160g
    • 寿司紫菜
    • 2片
    • 剩米饭
    • 2碗
    • 寿司醋(先加)
    • 20g
    • 寿司酱油
    • 7g
    • 寿司醋(后加)
    • 12g
    • 白芝麻(熟)
    • 撒饭团表面
    • 1g
    • 芝麻油
    • 5g

做法步骤

1.

紫薯洗干净去皮

双紫饭团,紫薯洗干净去皮

2.

切成黄豆大小

双紫饭团,切成黄豆大小

3.

入锅里蒸15分钟

双紫饭团,入锅里蒸15分钟

4.

取一小碗,放入寿司醋和寿司酱油,搅拌均匀

双紫饭团,取一小碗,放入寿司醋和寿司酱油,搅拌均匀

5.

紫菜撕碎

双紫饭团,紫菜撕碎

6.

中火热锅,放入芝麻油

双紫饭团,中火热锅,放入芝麻油

7.

放入紫菜,稍炒一下

双紫饭团,放入紫菜,稍炒一下

8.

放入盐,炒均匀,让盐均匀沾在紫菜表面,捞起备用

双紫饭团,放入盐,炒均匀,让盐均匀沾在紫菜表面,捞起备用

9.

剩米饭里倒入酱醋汁

双紫饭团,剩米饭里倒入酱醋汁

10.

翻拌均匀

双紫饭团,翻拌均匀

11.

放入紫菜,翻拌均匀

双紫饭团,放入紫菜,翻拌均匀

12.

放入紫薯,再放入10g寿司醋翻拌均匀

双紫饭团,放入紫薯,再放入10g寿司醋翻拌均匀

13.

戴上一次性手套,抓成饭团,形状自己喜欢

双紫饭团,戴上一次性手套,抓成饭团,形状自己喜欢

小贴士

  1. 很美味的饭团
  • 恩猪

+ 关注

这家伙很懒,什么都没有留下
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