紫米饭团
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米饭是我们餐桌上经常出现的主食，可是很少有人会在早上吃米饭，如果将普通的米饭稍微的加工一下，再换个造型那立刻就不一样了，所以今天我就要隆重的推荐这款紫米饭团！饭团属于日式料理的一种，只需将米饭蒸熟捏成圆形或三角形即可，还可以根据自己的喜好加入芝士、肉松、蔬菜、金枪鱼等食材，做法方便快捷，比寿司简单多了！
需要食材
-
- 紫米
- 50克
-
- 糯米
- 50克
-
- 大米
- 50克
-
- 炼乳
- 1汤匙
-
- 海苔
- 适量
-
- 肉松
- 适量
-
- 芝士片
- 2-3片
-
- 清水
- 适量
做法步骤
2.
将紫米、大米和糯米一起放入饭煲内胆中。
3.
然后放入饭煲内接通电源，选择米种、口感，启动煮饭功能开始煮饭。
4.
将煮好的紫米饭盛入容器中晾至不烫手的状态，加一汤匙炼乳混合拌匀。
5.
案板上先铺一层保鲜膜，再舀取适量紫米饭放到上面摊开。
7.
提起保鲜膜的四个角将黑米饭包裹成团，用手来回地攥一攥。
8.
打开保鲜膜把饭团放到肉松中滚一滚，使饭团均匀的裹满肉松。
9.
再用手将饭团整理成三角形状，如果不介意造型也可以省略这一步。
10.
美味营养的紫米饭团就做好了，虽然同样是米饭，可是用它来当早餐也丝毫没有违和感呢！
小贴士
- 紫米比较硬，所以浸泡时间长一些，这些食材能做四个中等大小的饭团，请根据自家的实际情况增减食材分量。在紫米饭中加入炼乳会有奶香味，不喜欢就不放，肉松也可以用原味的。
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