紫米饭团
收藏菜谱
加入专辑
紫米饭团以前经常吃，味道超赞👍 今天在家自己动手，想吃啥放啥😁 而且也非常适合外出携带。
需要食材
-
- 紫糯米
- 150克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 红萝卜
- 1小个
-
- 生菜
- 2片
-
- 干香菇
- 3朵
-
- 油、盐
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- （1人量）
做法步骤
1.
准备所需食材
2.
紫米倒锅里清洗一下
3.
加入适量的水盖上盖开始煮饭，（去准备其它材料）
4.
香菇加点温水泡软
5.
红萝卜去皮切丝
6.
生菜洗洗斜刀切小
7.
把泡软的香菇切小
8.
把鸡蛋放锅里煮十分钟，熟后拿出剥壳备用（也可以煮饭的时候里放电饭锅里一起蒸，我是忘记了😁）
9.
锅里下油，下红萝卜翻炒一下
10.
下香菇翻炒一下
11.
加少许水煮一分钟左右
12.
下盐、生抽翻炒一下（因为其它都没放调味，这个可以比平常适当多放点）
13.
加入生菜
14.
翻炒半分钟左右关火
15.
准备一个碗 套个保鲜袋或者保鲜膜
16.
把煮好的紫糯米饭装一部分到碗里 用勺子往四周擀开擀薄
17.
把配菜和鸡蛋加进去
18.
再盖点紫米饭
19.
整个袋子拿起、回来压实一下，紫米饭团就完成了😁～
20.
可以整个拿着吃，也可以切开。
小贴士
- 我用的是朋友家自己种的紫米，你也可以用黑糯米加白糯米。配菜自己喜欢，想吃什么放什么。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 琳子厨记
+ 关注
用相机把每道喜欢的美食都记录下来。喜欢的亲们多多关注。
-
251
菜谱 -
84
粉丝 -
27
关注
