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香菇栗子鸡煲

香菇栗子鸡煲

需要食材

    • 小草鸡
    • 一只
    • 香菇
    • 适量
    • 栗子
    • 适量
    • 少量
    • 少量
    • 清水
    • 适量
    • 老抽
    • 少量
    • 生抽
    • 少量
    • 冰糖
    • 少量

做法步骤

1.

少许油加热

香菇栗子鸡煲,葱姜少许油加热

2.

小草鸡切块倒入翻炒,加料酒,到变色

香菇栗子鸡煲,小草鸡切块倒入翻炒,加料酒,到变色

3.

香菇泡发清洗备用

香菇栗子鸡煲,香菇泡发清洗备用

4.

栗子盛盘备用

香菇栗子鸡煲,栗子盛盘备用

5.

香菇倒入

香菇栗子鸡煲,香菇倒入

6.

加清水、老抽生抽冰糖煮开,小火

香菇栗子鸡煲,加清水、老抽、生抽、冰糖煮开,小火

7.

鸡煮到五成熟,倒入栗子,不要太早加栗子煮,容易碎了,最后收汁,可以加一些麻油增加香味

香菇栗子鸡煲,鸡煮到五成熟,倒入栗子,不要太早加栗子煮,容易碎了,最后收汁,可以加一些麻油增加香味

8.

砂锅加热,(当然也可以直接在砂锅里煮)把烧好的鸡倒入,一道好吃喷喷香的香菇栗子鸡煲就做好了

香菇栗子鸡煲,砂锅加热,(当然也可以直接在砂锅里煮)把烧好的鸡倒入,一道好吃喷喷香的香菇栗子鸡煲就做好了
  • 周太靓汤

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自此长裙当垆笑,为君洗手作羹汤。 一碗好汤,可暖心,可涤心,可静心。
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