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芝士意粉

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需要食材

    • 螺丝形意大利面
    • 150g
    • 培根
    • 1片
    • 口蘑
    • 2只
    • 芝士
    • 1片
    • 牛奶
    • 300ml
    • 橄榄油
    • 30ml
    • 盐
    • 适量
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 芝士粉
    • 适量
    • 罗勒
    • 1小枝

做法步骤

1.

准备好所需食材。

芝士意粉,准备好所需食材。

2.

烧一锅水，水中放些盐和橄榄油。

芝士意粉,烧一锅水，水中放些盐和橄榄油。

3.

水开放入意大利面。

芝士意粉,水开放入意大利面。

4.

按照意大利面包装指示煮十分钟。

芝士意粉,按照意大利面包装指示煮十分钟。

5.

一般会多煮二分钟，这样口感会更好些。

芝士意粉,一般会多煮二分钟，这样口感会更好些。

6.

捞出意面放盘子中，加一勺橄榄油先拌匀，以免互相黏连。

芝士意粉,捞出意面放盘子中，加一勺橄榄油先拌匀，以免互相黏连。

7.

锅中加入橄榄油或一小块黄油。

芝士意粉,锅中加入橄榄油或一小块黄油。

8.

稍热放入切成小块的培根和口蘑煎制一下。

芝士意粉,稍热放入切成小块的培根和口蘑煎制一下。

9.

将一杯牛奶和一片芝士和培根、口蘑混合，根据口味加少许盐。小火熬制浓稠，制成白汁。

芝士意粉,将一杯牛奶和一片芝士和培根、口蘑混合，根据口味加少许盐。小火熬制浓稠，制成白汁。

10.

白汁与煮好的意面混和，撒黑胡椒粉、芝士粉。

芝士意粉,白汁与煮好的意面混和，撒黑胡椒粉、芝士粉。

11.

一小枝罗勒点缀意面。

芝士意粉,一小枝罗勒点缀意面。

12.

美味的芝士意粉就做好了！

芝士意粉,美味的芝士意粉就做好了！

小贴士

  1. 1、煮意面，加盐和几滴橄榄油，放盐是为了使面不会断掉和更q弹，放油则是为了面条的颜色更透亮，不容易粘连。包装上说一升水加十克盐。
  2. 2、这里煎制培根的橄榄油可用黄油代替。

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该菜谱创建于: 2017年10月30日 12:59
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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