黄金芝士焗意“粉”丨大嘴螺
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天气骤凉，窗外细雨蒙蒙冷风嗖嗖，窗内棉衣裹身饥肠辘辘... 芝士焗意粉是冬季里补充热能的佳品，芝士的营养价值极高，可谓是乳品中的’黄金“。这道菜中意粉的主原料选用了更为Q弹嫩滑的米粉，冒险的替代尝试，却得到了惊喜的口感，米粉中淡淡的米香配着浓郁的芝士，空气中全弥漫着它们相爱的甜蜜气息。
需要食材
-
- 干米粉
- 130克
-
- 烟熏火腿
- 半个
-
- 马苏里拉奶酪芝士
- 适量
-
- 玉米
- 一个
-
- 西红柿
- 2个
-
- 青红彩椒
- 各一个
-
- 洋葱
- 半个
-
- 盐
- 2茶匙
-
- 白糖
- 1茶匙
-
做法步骤
2.
重要食材登场---干米粉，此干米粉来自某包螺蛳粉里的配料，粉是由陈米制成，陈米失去油性没有胶质，加工成米粉后弹性却很好。米粉在形状以及粗细度
3.
烧开水，将粉放入水中，煮软即可。干米粉和意面相同，煮软需要一定的时间，但切记不可煮得太过柔软
4.
煮粉的过程中可以将之前剥好的玉米粒放入开水中一同煮制（不要夸我，我是天才）
5.
煮软后的粉用冷水冲一遍，我不会告诉你这样吃起来的粉会更加Q弹哦~
6.
在锅中倒适量橄榄油，放入洋葱翻炒
7.
再在锅中加入番茄，煸炒出汁
8.
随后加入适量的盐和白糖调味（如果觉得汁不够多，还可加入适量的开水）
9.
放入烟熏火腿丁，喜欢吃肉肉的小伙伴喜欢放多少就由君选择啦（其实小编更喜欢用的是培根，打开冰柜才发现，虾米都木有了）
10.
最后放入干米粉混合翻炒一下即可出锅，米粉放入锅中翻炒能让米粉与汁料充搅拌，让米粉根根入味
11.
将米粉装入微波炉专用器皿中。论这品相，单吃也是极好的
12.
玉米派上用场，先铺一层煮熟后的玉米粒
13.
再来一层青椒和红椒，这里要提醒一下，青椒和红椒直接用生的，等会儿放入微波炉中加热才会有种pizza的味儿，get!
14.
外面辣么冷的天气，就是应该来点高热量的东西才能让身子暖起来嘛，盖上一层好吃不怕胖的芝士
15.
条件所限，只能用微波炉走一波。微波炉选择烧烤功能，大约烤十分钟。微波炉只要用得好，简直就是厨房烘焙小能手
16.
成品出炉，配上一杯自制咖啡，Boom,瞎卡拉咖 ♬`♫`♪`♫`
17.
毫不客气的开动开动啦！！！
小贴士
- 由来这碗意“粉”，相信自己一定能愉快的度过这段阴雨天，因为小编感觉到了来自芝士的热量在体内流窜，由内而外的冒着热气，开启了温暖之冬。但是，大家出门还是要多穿多穿多穿啊~ 毕竟体内的洪荒之力再厉害也强不过这狂速下降的温度指数。
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