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五彩馒头丁

五彩馒头丁

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需要食材

    • 馒头
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 佛手瓜
    • 1个
    • 葱
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 生抽
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 盐
    • 适量
    • 花椒粉
    • 适量
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

小碗里打入一个鸡蛋，放入适量盐，适量清水，适量花椒粉调匀

五彩馒头丁,小碗里打入一个鸡蛋，放入适量盐，适量清水，适量花椒粉调匀

2.

馒头切片，蘸上蛋液

五彩馒头丁,馒头切片，蘸上蛋液

3.

平底锅放油，放入蘸好蛋液的馒头片

五彩馒头丁,平底锅放油，放入蘸好蛋液的馒头片

4.

把两面都煎至金黄，盛出

五彩馒头丁,把两面都煎至金黄，盛出

5.

把煎好的馒头片切成丁

五彩馒头丁,把煎好的馒头片切成丁

6.

胡萝卜切丁

五彩馒头丁,胡萝卜切丁

7.

佛手瓜切丁

五彩馒头丁,佛手瓜切丁

8.

葱切斜片

五彩馒头丁,葱切斜片

9.

炒锅中放入适量植物油，放入胡萝卜丁翻炒至焦黄

五彩馒头丁,炒锅中放入适量植物油，放入胡萝卜丁翻炒至焦黄

10.

放入佛手瓜翻炒

五彩馒头丁,放入佛手瓜翻炒

11.

放入葱片翻炒

五彩馒头丁,放入葱片翻炒

12.

放入一勺生抽，一勺料酒，适量盐翻炒

五彩馒头丁,放入一勺生抽，一勺料酒，适量盐翻炒

13.

放入馒头丁翻炒均匀关火出锅

五彩馒头丁,放入馒头丁翻炒均匀关火出锅

14.

成品，色泽鲜艳，既有饭又有菜

五彩馒头丁,成品，色泽鲜艳，既有饭又有菜

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该菜谱创建于: 2017年11月02日 13:09
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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