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东北家常酸菜炖排骨

东北家常酸菜炖排骨

需要食材

    • 排骨
    • 酸菜
    • 八角
    • 2个
    • 鸡精

做法步骤

1.

酸菜洗净切丝,排骨切块洗净,将 蒜切好备用!

东北家常酸菜炖排骨,酸菜洗净切丝,排骨切块洗净,将葱 姜 蒜切好备用!

2.

锅中加水开锅后倒入排骨焯烫,盛出用凉水把血末冲掉;

东北家常酸菜炖排骨,锅中加水开锅后倒入排骨焯烫,盛出用凉水把血末冲掉;

3.

炒锅放油,放入葱 姜 蒜 八角炒香; 倒入焯烫好的排骨翻炒;

东北家常酸菜炖排骨,炒锅放油,放入葱 姜 蒜 八角炒香; 倒入焯烫好的排骨翻炒;

4.

加水莫过排骨中火炖;

东北家常酸菜炖排骨,加水莫过排骨中火炖;

5.

锅开后转入高压锅放酸菜,加盐 鸡精调味儿压20分钟即可!

东北家常酸菜炖排骨,锅开后转入高压锅放酸菜,加盐 鸡精调味儿压20分钟即可!

小贴士

  1. 没有高压锅的话,炒完排骨加水炖40分钟,然后放入酸菜加盐 鸡精调味再炖20分钟即可!
  2. 这道菜很下饭,真的很好吃!
  • 别动妞的荔枝

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