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酸菜炖排骨

酸菜炖排骨

需要食材

    • 排骨
    • 500g
    • 1段
    • 1块
    • 5瓣
    • 小米辣
    • 4根
    • 八角
    • 2颗
    • 食盐
    • 10g
    • 酸菜
    • 1袋
    • 生抽
    • 适量
    • 粉条
    • 1把

做法步骤

1.

排骨冷水下锅,放入焯水去腥

酸菜炖排骨,将排骨冷水下锅,放入葱姜焯水去腥

2.

水开后将排骨捞出

酸菜炖排骨,水开后将排骨捞出

3.

用清水清洗

酸菜炖排骨,用清水清洗

4.

起锅热油

酸菜炖排骨,起锅热油

5.

放入小米辣,蒜末,八角炒香

酸菜炖排骨,放入小米辣,蒜末,八角炒香

6.

然后放入洗净后的排骨,简单的翻炒几下

酸菜炖排骨,然后放入洗净后的排骨,简单的翻炒几下

7.

接着倒入酸菜

酸菜炖排骨,接着倒入酸菜

8.

倒入适量的清水

酸菜炖排骨,倒入适量的清水

9.

倒入生抽

酸菜炖排骨,倒入生抽

10.

放入粉条

酸菜炖排骨,放入粉条

11.

加入食盐

酸菜炖排骨,加入食盐

12.

盖上锅盖炖煮半个小时左右

酸菜炖排骨,盖上锅盖炖煮半个小时左右

13.

酸香味没的酸菜炖排骨就做好了

酸菜炖排骨,酸香味没的酸菜炖排骨就做好了

14.

端锅上桌,再撒上些葱花,就可以开吃了

酸菜炖排骨,端锅上桌,再撒上些葱花,就可以开吃了

15.

一道酸菜炖排骨,开胃又下饭,一锅根本不够吃。

酸菜炖排骨,一道酸菜炖排骨,开胃又下饭,一锅根本不够吃。

小贴士

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