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酸菜炖排骨

酸菜炖排骨

需要食材

    • 酸菜
    • 1颗
    • 排骨
    • 500克
    • 料酒
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 少许
    • 食用油
    • 2勺
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

冰冻里刚好有朋友送来的酸菜,取出解冻

酸菜炖排骨,冰冻里刚好有朋友送来的酸菜,取出解冻

2.

洗净

酸菜炖排骨,洗净

3.

切断

酸菜炖排骨,切断

4.

新鲜排骨

酸菜炖排骨,新鲜排骨

5.

用水冲洗

酸菜炖排骨,用水冲洗

6.

锅加食用油

酸菜炖排骨,锅加食用油

7.

加酸菜

酸菜炖排骨,加酸菜

8.

炒香

酸菜炖排骨,炒香

9.

白糖,翻炒

酸菜炖排骨,加白糖,翻炒

10.

加入排骨

酸菜炖排骨,加入排骨

11.

翻炒变色

酸菜炖排骨,翻炒变色

12.

加清水

酸菜炖排骨,加清水

13.

清水至少要盖过食材

酸菜炖排骨,清水至少要盖过食材

14.

大火煮开,转中火炖45分钟

酸菜炖排骨,大火煮开,转中火炖45分钟

15.

料酒

酸菜炖排骨,加料酒

16.

加盐

酸菜炖排骨,加盐

17.

搅拌均匀

酸菜炖排骨,搅拌均匀

18.

起锅

酸菜炖排骨,起锅

19.

酸菜炖排骨,完成

酸菜炖排骨,酸菜炖排骨,完成
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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