香蕉抹茶网格卷，春天的颜色。
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香蕉抹茶网格听起来高大上，但是用料非常家常，鸡蛋、面粉、香蕉。一看配料就知道健康适合宝宝吃~浓郁的奶香，再加上香蕉的甜味，大人都忍不住多吃几口！
需要食材
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 香蕉
- 一根
-
- 抹茶粉
- 十克
-
- 低筋面粉
- 七十克
-
- 牛奶
- 六十克
-
- 裱花袋
- 一个
-
- 黄油
- 适量
做法步骤
1.
所有材料准备好。
2.
香蕉扒皮
3.
平均切成三段。
4.
取一个干净的大碗，把鸡蛋打在里面。
5.
用筷子搅拌成鸡蛋液。
6.
倒入纯牛奶。
7.
搅拌均匀。
8.
把抹茶粉和低筋面粉搅拌均匀过筛。
9.
这是准备好的面糊。
10.
倒入裱花袋。
11.
用剪刀把裱花袋剪开，稍微剪小点。
12.
小火烧锅，然后倒入黄油。
13.
均匀涂上一层，就把黄油块捞出。
14.
把面糊以画圈圈的方式裱入提前热好的平底锅中。
15.
待面糊完全凝固后可以整个掀起翻面再煎一下就好了
16.
这是煎另一侧。
17.
取一张网格饼，平铺在案板上。
18.
趁热两边对折一下。
19.
中间放上切好的香蕉段。
20.
然后卷起来。
21.
卷好以后切一切，做个造型，然后插上水果插。
22.
做好的香蕉抹茶卷就可以食用了。
小贴士
- 裱花袋的口不能剪很大，不然挤出的面糊比较粗。
- 蛋卷要趁热卷起来，不然硬了不好卷。
- 也可以不需要包入水果哦，直接抓着吃就ok了，简单好吃有营养~
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