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东北炖排骨

东北炖排骨

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需要食材

    • 排骨
    • 几块
    • 玉米
    • 一根
    • 土豆
    • 一个
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 蒜
    • 适量
    • 盐
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 糖
    • 一勺
    • 花椒
    • 适量
    • 八角
    • 适量

做法步骤

1.

先准备好排骨，一根玉米，一个土豆，还有切好葱姜蒜。

东北炖排骨,先准备好排骨，一根玉米，一个土豆，还有切好葱姜蒜。

2.

然后把玉米切成几段。

东北炖排骨,然后把玉米切成几段。

3.

土豆切成块儿。

东北炖排骨,土豆切成块儿。

4.

然后把排骨放水里焯一下。

东北炖排骨,然后把排骨放水里焯一下。

5.

煮至变色。

东北炖排骨,煮至变色。

6.

捞出来备用。沥干水分。

东北炖排骨,捞出来备用。沥干水分。

7.

然后锅里热油。

东北炖排骨,然后锅里热油。

8.

把葱姜蒜爆香。

东北炖排骨,把葱姜蒜爆香。

9.

然后放入排骨炒。

东北炖排骨,然后放入排骨炒。

10.

再加入土豆。

东北炖排骨,再加入土豆。

11.

再加入玉米。

东北炖排骨,再加入玉米。

12.

然后加入适量的水，再加一勺料酒。

东北炖排骨,然后加入适量的水，再加一勺料酒。

13.

再加一勺老抽。

东北炖排骨,再加一勺老抽。

14.

再加一勺生抽。

东北炖排骨,再加一勺生抽。

15.

然后加入花椒和八角。

东北炖排骨,然后加入花椒和八角。

16.

再加一勺糖。

东北炖排骨,再加一勺糖。

17.

盖盖子炖25分钟左右，加入一勺盐。

东北炖排骨,盖盖子炖25分钟左右，加入一勺盐。

18.

然后接着再炖五分钟收汁即可。

东北炖排骨,然后接着再炖五分钟收汁即可。

19.

装盘吃吧。

东北炖排骨,装盘吃吧。

小贴士

  1. 排骨在炖之前要用水焯一下，去除血水。

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该菜谱创建于: 2018年09月10日 10:51
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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