春天的“野菜”，比肉还好吃！
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★★★★★ 小圆食记 Menu 水芹菜有消脂降压之功效，豆干含有丰富的蛋白，低脂健康， 很适合需要清淡饮食，减肥爱美的女性朋友和三高人群。 ★★★★★ 创意指数 水芹炒香干
需要食材
-
- 水芹
- 150克
-
- 香干
- 30克
-
- 青椒
- 20克
-
- 小米椒
- 3克
-
- 生抽
- 10克
-
- 盐
- 3克
-
- 糖
- 5克
-
- 生姜
- 5克
做法步骤
2.
青椒、香干、姜切丝，小米椒切圈备用
3.
水芹洗净，叶、梗切段备用
4.
起油锅，下小米椒、姜丝炒香
5.
下香干丝、青椒丝，翻炒均匀
6.
加入水芹梗，继续翻炒
7.
倒入盐、糖炒匀
8.
炒软后加入水芹叶，淋上生抽，翻炒均匀即可
9.
开饭啦~
小贴士
- 1.水芹非常鲜嫩，大火炒旺，即可出锅
- 2.水芹清香，微苦，适量放入糖炒下
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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