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芝士布朗尼

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芝士布朗尼

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需要食材

- cheese（软奶酪）
- 300G
- soft
- 300G
- 糖粉
- 80G
- 香草酒
- 1tsp
- 蛋
- 1个
- 巧克力（可可含量45%左右）
- 135G
- 黄油
- 125G
- 蛋
- 2个
- 糖粉
- 80G
- 香草酒
- 1tsp
- 中筋面粉
- 65G

做法步骤

1.

巧克力135G隔水融化后加入软化的黄油搅匀

芝士布朗尼,巧克力135G隔水融化后加入软化的黄油搅匀

2.

加入鸡蛋和香草酒搅拌均匀

芝士布朗尼,加入鸡蛋和香草酒搅拌均匀

3.

筛入糖粉和面粉的混合粉切拌均匀

芝士布朗尼,筛入糖粉和面粉的混合粉切拌均匀

4.

布朗尼糊就完成了~倒入模具中~轻轻震一下

芝士布朗尼,布朗尼糊就完成了~倒入模具中~轻轻震一下

5.

芝士软化后加糖粉搅拌至光滑

芝士布朗尼,芝士软化后加糖粉搅拌至光滑

6.

一个一个分次加入鸡蛋搅拌均匀后再加入香草酒拌匀

芝士布朗尼,一个一个分次加入鸡蛋搅拌均匀后再加入香草酒拌匀

7.

拌好的芝士糊铺在布朗尼糊上面~将表面稍稍抹平~轻震一下气泡

芝士布朗尼,拌好的芝士糊铺在布朗尼糊上面~将表面稍稍抹平~轻震一下气泡

8.

碗盆的边缘常常会粘这一点点残留的面糊~再努力刮一下，两种面糊都刮干净混在一起~最后得到了这么一点点巧克力色的混合面糊

芝士布朗尼,碗盆的边缘常常会粘这一点点残留的面糊~再努力刮一下，两种面糊都刮干净混在一起~最后得到了这么一点点巧克力色的混合面糊

9.

这个量足够做一个表面装饰~一圈圈挤在表面~再用牙签从外往里划出花纹，送入预热好175℃的烤箱中层~烤40分钟即可~

芝士布朗尼,这个量足够做一个表面装饰~一圈圈挤在表面~再用牙签从外往里划出花纹，送入预热好175℃的烤箱中层~烤40分钟即可~

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该菜谱创建于: 2013年12月11日 10:42

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