布朗尼
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需要食材
-
- 黄油
- 100g
-
- 黑巧克力（100%）
- 70g
-
- 低粉
- 100g
-
- 糖
- 70g
-
- 鸡蛋
- 100g
-
- 核桃仁
- 适量
-
- 盐
- 1g
-
- 泡打粉
- 1g
做法步骤
1.
巧克力隔热水融化后冷却
3.
黄油隔热水融化
4.
将巧克力酱加入黄油搅拌融合
5.
不太热时加入鸡蛋液，搅拌均匀
6.
加入低粉泡打粉，搅拌均匀无干粉
7.
加入烤好的核桃仁，搅拌均匀
8.
装入模具抹匀，放入烤箱180度35分钟左右，这个模具比较厚，用的磅蛋糕模具，所以多烤一会儿烤透，根据模具不同烤制时间需要灵活调整
9.
冷却后切块享用，放置冰箱冷藏后口感更佳
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