紫薯布朗尼
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现在有越来越多利用食物的主意了，比如说用香蕉做冰淇淋，用黑豆做汉堡，用西葫芦当来面吃 — 这些虽然有点奇怪，但是确实很好吃！可以利用紫薯做许多许多好吃的，不管是主餐或点心～ 紫薯和巧克力搭配起来超级美味，很多摩登的餐厅已经开始这么搭配了，所以尝尝试试，看一下到底好不好吧✌🏼
需要食材
-
- 紫薯
- 250g-300g
-
- 红糖
- 60ml
-
- 可可粉
- 30ml
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 香草精/咖啡精
- 5ml
-
- 苏打粉
- 2ml
-
- 发酵粉
- 2ml
-
- 酸奶
- 50g
做法步骤
1.
准备好3到5个小紫薯
2.
把皮都消掉
3.
切成小块儿（越小，烤的时间就越短）
4.
放到一个可以放烤箱里的餐盒或膜，加点水，要至少把1/4的紫薯给盖住
5.
用个什么在上面松松地盖住
6.
放到200度的烤箱里烤30分钟左右
7.
考完后放到一边晾一会儿
8.
用一个勺子把它捏成泥
9.
加鸡蛋让后搅拌均匀
10.
再加酸奶让后搅拌均匀
11.
加上可可粉还有糖
13.
放到烤盘里
14.
在160度的烤箱里烤15分钟左右
15.
完成！
16.
还真的是布朗尼诶！
小贴士
- 如果家里的酸奶是细的，用少一点就好了，或者也可以用牛奶。
- 可以用蜂蜜来代替红糖，那样也会很好吃。
- 如果你的可可粉是甜的，稍微少放一点可可粉就好了。
- 不用用紫薯，也可以用红薯～
- 想要更浓更重的布朗尼的话，少放一点苏打粉，如果想要一个更像蛋糕的的话，多放一点苏打粉。
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- Alina
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营养先，但是吃的还是得好吃~Health first as well as taste
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