银耳炒鸡蛋
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银耳的营养非常丰富，除了具有滋阴润肺、补气补脑等功能外，还具有排毒养颜、嫩肤、延年益寿的功效，因此，深得女性朋友的钟爱。 银耳的做法通常都是以煮、炖居多，这样做出来的银耳一朵一朵的像花一样，看着都漂亮，吃着也滋润。不过，今天要给大家分享的是另外一种做法，就是与鸡蛋一起炒，而且还是利用有可能被丢弃的银耳碎渣，这样做既不浪费，又得到了美味。并且做法也特简单，分分钟就能搞定。银耳的脆，鸡蛋的滑嫩，吃起来不要太香哈。
需要食材
-
- 银耳
- 5g
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 油
- 适量
-
- 盐
- 1g
-
- 小香葱
- 2根
-
- 白胡椒粉
- 1g
做法步骤
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