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绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋

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需要食材

    • 西葫芦
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 银耳
    • 适量
    • 木耳
    • 适量
    • 油
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 盐
    • 少许
    • 鸡精
    • 少许
    • 白胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

主要食材。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,主要食材。

2.

西葫芦洗净切成菱形状备用。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,西葫芦洗净切成菱形状备用。

3.

鸡蛋打散。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,鸡蛋打散。

4.

热锅温油炒熟。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,热锅温油炒熟。

5.

木耳提前泡发，去根，洗净。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,木耳提前泡发，去根，洗净。

6.

把木耳下开水，快速焯水后捞出，马上过凉。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,把木耳下开水，快速焯水后捞出，马上过凉。

7.

银耳提前泡发。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,银耳提前泡发。

8.

再把洗净的银耳放在锅里焯熟，捞出晾凉。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,再把洗净的银耳放在锅里焯熟，捞出晾凉。

9.

开大火置锅，锅热放适量的油，放入葱花爆香。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,开大火置锅，锅热放适量的油，放入葱花爆香。

10.

放入切好的西葫芦，翻炒几下，倒入少许白胡椒粉，再翻炒几下。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,放入切好的西葫芦，翻炒几下，倒入少许白胡椒粉，再翻炒几下。

11.

放入少许鸡精，翻炒均匀。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,放入少许鸡精，翻炒均匀。

12.

再倒入木耳银耳和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,再倒入木耳银耳和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

13.

放入少许盐调味，翻炒几下即可出锅成盘。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,放入少许盐调味，翻炒几下即可出锅成盘。

14.

成品图。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,成品图。

15.

成品图。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,成品图。

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该菜谱创建于: 2017年09月25日 23:37
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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