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西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋

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需要食材

    • 西葫
    • 1个
    • 黄瓜
    • 半棵
    • 青椒
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 葱
    • 1段
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 盐
    • 3克
    • 食用油
    • 3汤匙

做法步骤

1.

食材准备好了。

西葫芦炒鸡蛋,食材准备好了。

2.

食材处理一下:西葫切片，黄瓜切片，青椒切块，葱切薄片。

西葫芦炒鸡蛋,食材处理一下:西葫切片，黄瓜切片，青椒切块，葱切薄片。

3.

蛋液打散备用。

西葫芦炒鸡蛋,蛋液打散备用。

4.

起油锅放入食用油，加热。

西葫芦炒鸡蛋,起油锅放入食用油，加热。

5.

放入蛋液，翻炒成大块。

西葫芦炒鸡蛋,放入蛋液，翻炒成大块。

6.

炒好的鸡蛋盛到碗里备用。

西葫芦炒鸡蛋,炒好的鸡蛋盛到碗里备用。

7.

锅中留下底油继续加热，油热后放入西葫片翻炒断生。

西葫芦炒鸡蛋,锅中留下底油继续加热，油热后放入西葫片翻炒断生。

8.

放入青椒翻炒。

西葫芦炒鸡蛋,放入青椒翻炒。

9.

加入生抽提味。

西葫芦炒鸡蛋,加入生抽提味。

10.

放入蚝油增鲜。

西葫芦炒鸡蛋,放入蚝油增鲜。

11.

放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀入味。

西葫芦炒鸡蛋,放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀入味。

12.

放入葱片去腥增香。

西葫芦炒鸡蛋,放入葱片去腥增香。

13.

放入黄瓜片翻拌断生，关火出锅。

西葫芦炒鸡蛋,放入黄瓜片翻拌断生，关火出锅。

14.

装盘。

西葫芦炒鸡蛋,装盘。

15.

清香美味。

西葫芦炒鸡蛋,清香美味。

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该菜谱创建于: 2021年04月07日 18:11
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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