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西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋

需要食材

    • 西葫芦
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 蚝油
    • 1勺
    • 少许
    • 料酒
    • 1勺
    • 食用油
    • 2勺

做法步骤

1.

准备所有食材:西葫芦鸡蛋、葱

西葫芦炒鸡蛋,准备所有食材:西葫芦、鸡蛋、葱

2.

将西葫芦洗干净,待用

西葫芦炒鸡蛋,将西葫芦洗干净,待用

3.

西葫芦去皮

西葫芦炒鸡蛋,西葫芦去皮

4.

将西葫芦切薄片

西葫芦炒鸡蛋,将西葫芦切薄片

5.

葱切粒,待用

西葫芦炒鸡蛋,葱切粒,待用

6.

锅加食用油

西葫芦炒鸡蛋,锅加食用油

7.

打入鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋,打入鸡蛋

8.

大火,快速翻炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋,大火,快速翻炒鸡蛋

9.

炒好的鸡蛋,盛碗里,待用

西葫芦炒鸡蛋,炒好的鸡蛋,盛碗里,待用

10.

锅加食用油,热锅,撒葱,大火炒香葱白

西葫芦炒鸡蛋,锅加食用油,热锅,撒葱,大火炒香葱白

11.

加入西葫芦

西葫芦炒鸡蛋,加入西葫芦

12.

大火翻炒

西葫芦炒鸡蛋,大火翻炒

13.

加入鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋,加入鸡蛋

14.

淋上蚝油

西葫芦炒鸡蛋,淋上蚝油

15.

料酒

西葫芦炒鸡蛋,加料酒

16.

撒少许盐,翻炒均匀所有调料

西葫芦炒鸡蛋,撒少许盐,翻炒均匀所有调料

17.

撒葱粒,起锅装盘

西葫芦炒鸡蛋,撒葱粒,起锅装盘

18.

西葫芦炒鸡蛋,成品图

西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒鸡蛋,成品图
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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