吃掉一朵花+小红花饼干
喜欢漂亮的花儿,更喜欢捣鼓各种花朵造型的美食,漂亮的花儿,总会给人带来快乐!
需要食材
-
- 低筋面粉
- 120克
-
- 玉米油
- 50克
-
- 绵白糖
- 30克
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 红曲米粉
- 一克
做法步骤
1.
准备好所需食材。
2.
将玉米油和白糖放入盆中。
3.
加入鸡蛋。
4.
用蛋抽彻底搅拌均匀至白糖溶化。
5.
筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
6.
然后用手揉成光滑的面团。
7.
留一小块原色面团做花芯,其余面团加入红曲米粉和成红色面团。
8.
将红色面团平均分成八等份,再把每份平均分成五个小剂子。(小剂子大小随你喜好决定,但一定要大小一致,做出来的饼干才会好看)
9.
五个一组搓成上图这样。
10.
用牙签从花芯处开始压出一道痕迹。
11.
再用刀在花瓣顶端切掉一个小三角形。
12.
然后取一原色小面团,搓成小圆球做花芯。
13.
依次做好的小红花摆放在不粘烤盘中,如果不是不粘烤盘,记得要垫一张油纸哦。
14.
将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火150度,烤15分钟,出炉晾凉即可。
15.
美美哒!好看又好吃的小红花饼干,慢慢的享用吧。
小贴士
- 不同的面粉吸水性不同,还有鸡蛋的大小也不一样,所以面粉的量大家可以根据自己的实际情况来调整。
- 每台烤箱温度不同,所以烘烤时间和温度,大家要根据自己的实际情况调整。
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