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清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

需要食材

    • 大闸蟹
    • 5只
    • 香油
    • 生抽
    • 香醋

做法步骤

1.

大闸蟹放在清水里洗净

清蒸大闸蟹 ,把大闸蟹放在清水里洗净

2.

蒸锅入水烧开,放入大闸蟹

清蒸大闸蟹 ,蒸锅入水烧开,放入大闸蟹

3.

盖上盖子,大火蒸制15分钟左右

清蒸大闸蟹 ,盖上盖子,大火蒸制15分钟左右

4.

剁碎,加入香油 香醋 生抽调成汁

清蒸大闸蟹 ,把姜剁碎,加入香油 香醋 生抽调成汁

5.

蒸好的螃蟹蘸食即可

清蒸大闸蟹 ,蒸好的螃蟹蘸食即可

小贴士

  1. 蟹要选用鲜活的,螃蟹性寒,须加姜醋才可食用
  • 西马栀子

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本人吃货一枚,喜欢厨房,把爱揉进饮食,厨房里的一刀、一铲、一瓢、一碗,一筷、一勺都是武器....
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