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清蒸大闸蟹

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需要食材

    • 大闸蟹
    • 姜
    • 香油
    • 生抽
    • 香醋

做法步骤

1.

把大闸蟹放在清水里

清蒸大闸蟹,把大闸蟹放在清水里

2.

蒸锅入水烧开，放入大闸蟹

清蒸大闸蟹,蒸锅入水烧开，放入大闸蟹

3.

盖上盖子，最好用手按住

清蒸大闸蟹,盖上盖子，最好用手按住

4.

大火蒸制15分钟

清蒸大闸蟹,大火蒸制15分钟

5.

把姜剁碎

清蒸大闸蟹,把姜剁碎

6.

加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可

清蒸大闸蟹,加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可

小贴士

  1. 螃蟹要买新鲜的
  2. 螃蟹性寒，须加姜醋才可食用

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该菜谱创建于: 2014年12月19日 10:27
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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