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杞菊炖鲍鱼

杞菊炖鲍鱼

需要食材

    • 枸杞子
    • 15克
    • 菊花
    • 10克
    • 新鲜鲍鱼
    • 3只
    • 猪瘦肉
    • 200克
    • 冰糖
    • 10克
    • 生姜
    • 3片
    • 纯净水
    • 3碗
    • 少许

做法步骤

1.

按量备好食材。

杞菊炖鲍鱼,按量备好食材。

2.

枸杞子菊花洗干净,不用泡水。

杞菊炖鲍鱼,枸杞子和菊花洗干净,不用泡水。

3.

瘦肉切小块,焯水备用。

杞菊炖鲍鱼,瘦肉切小块,焯水备用。

4.

用牙刷将鲍鱼裙边清洗干净,去掉肉与壳之间的泥肠。

杞菊炖鲍鱼,用牙刷将鲍鱼裙边清洗干净,去掉肉与壳之间的泥肠。

5.

将鲍鱼连同鲍鱼壳以及其他材料一同放入炖盅中,加入3人量的纯净水。

杞菊炖鲍鱼,将鲍鱼连同鲍鱼壳以及其他材料一同放入炖盅中,加入3人量的纯净水。

6.

小火炖2小时即可。

杞菊炖鲍鱼,小火炖2小时即可。

7.

加盐调味。

杞菊炖鲍鱼,加盐调味。

8.

汤水香浓甘甜。

杞菊炖鲍鱼,汤水香浓甘甜。

小贴士

  1. 体质虚寒者可适当增加生姜分量。
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