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凉拌芦笋

凉拌芦笋

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需要食材

    • 芦笋
    • 220g
    • 干红辣椒
    • 3个
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 菜籽油
    • 适量
    • 花椒
    • 1g
    • 米醋
    • 2勺
    • 轻盐酱油
    • 2勺
    • 糖
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 鸡鲜调味料
    • 适量
    • 开水
    • 2勺

做法步骤

1.

芦笋切去根部。

凉拌芦笋,芦笋切去根部。

2.

洗干净从中间切开。

凉拌芦笋,洗干净从中间切开。

3.

锅里放水烧开，加入少许盐和食用油，下入芦笋焯水3分钟。

凉拌芦笋,锅里放水烧开，加入少许盐和食用油，下入芦笋焯水3分钟。

4.

捞出过凉水。

凉拌芦笋,捞出过凉水。

5.

控干水分码在盘子里。

凉拌芦笋,控干水分码在盘子里。

6.

干红辣椒切碎。

凉拌芦笋,干红辣椒切碎。

7.

大蒜切成蒜末。

凉拌芦笋,大蒜切成蒜末。

8.

一起放在小碗里。

凉拌芦笋,一起放在小碗里。

9.

炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入花椒炝香。

凉拌芦笋,炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入花椒炝香。

10.

浇在蒜末上面，激出香味。

凉拌芦笋,浇在蒜末上面，激出香味。

11.

加入米醋。

凉拌芦笋,加入米醋。

12.

加入轻盐酱油。

凉拌芦笋,加入轻盐酱油。

13.

根据自己的口味放糖、盐和鸡鲜调味料。

凉拌芦笋,根据自己的口味放糖、盐和鸡鲜调味料。

14.

最后加入2勺开水搅拌均匀，凉拌汁完成。

凉拌芦笋,最后加入2勺开水搅拌均匀，凉拌汁完成。

15.

将调好的凉拌汁浇在芦笋上面。

凉拌芦笋,将调好的凉拌汁浇在芦笋上面。

16.

好看又好吃。

凉拌芦笋,好看又好吃。

17.

满满春天的味道。

凉拌芦笋,满满春天的味道。

18.

准备开吃啦！

凉拌芦笋,准备开吃啦！

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该菜谱创建于: 2021年04月13日 09:48
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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