凉拌芦笋
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芦笋的营养价值很高，是世界十大名菜之一。芦笋热量低、蛋白质高，主要含有黄酮类化合物，所含的β-胡萝卜素比菠菜多，也含有丰富的铁、维他命C、维他命E及叶酸，不仅是很好的抗氧化食物，更是防癌圣品。
需要食材
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- 芦笋
- 250克
-
- 小米辣
- 2-3个
-
- 蒜头
- 数瓣
-
- 酱油
- 2勺
-
- 调味汁
- 1勺
-
- 陈醋
- 1勺
-
- 白芝麻
- 1勺
-
- 热油
- 适量
-
- 食用油
- 少许
-
- 盐
- 1勺
做法步骤
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- 浅夏
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心素如简，人淡如茶
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