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炸薯条

炸薯条

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需要食材

    • 土豆
    • 一个
    • 盐
    • 一点点
    • 番茄酱
    • 适量
    • 油
    • 适量

做法步骤

1.

土豆去皮，洗净

炸薯条,土豆去皮，洗净

2.

切成条

炸薯条,切成条

3.

用冷水冲洗，浸泡3分钟

炸薯条,用冷水冲洗，浸泡3分钟

4.

准备番茄酱

炸薯条,准备番茄酱

5.

把薯条放锅里煮一下

炸薯条,把薯条放锅里煮一下

6.

小火煮3分钟左右

炸薯条,小火煮3分钟左右

7.

煮熟，沥干水分，盛出

炸薯条,煮熟，沥干水分，盛出

8.

装盘

炸薯条,装盘

9.

放入冰箱里冷冻

炸薯条,放入冰箱里冷冻

10.

直到冻硬

炸薯条,直到冻硬

11.

锅里热油

炸薯条,锅里热油

12.

把薯条直接放进去炸

炸薯条,把薯条直接放进去炸

13.

炸至金黄

炸薯条,炸至金黄

14.

如图状态，即可控油捞出

炸薯条,如图状态，即可控油捞出

15.

表面撒点盐

炸薯条,表面撒点盐

16.

倒点番茄酱，味道和外面卖的一样哦

炸薯条,倒点番茄酱，味道和外面卖的一样哦

小贴士

  1. 薯条放冰箱里冷冻至少要20分钟以上，冻硬以后不需要化冻，就直接炸
  2. 炸制的时候要小火

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该菜谱创建于: 2017年11月13日 08:18
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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