首页 > 菜谱大全 > 香酥炸薯条

香酥炸薯条

香酥炸薯条

收藏菜谱

加入专辑

854

34

需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 淀粉
    • 30克
    • 盐
    • 一勺
    • 番茄酱
    • 适量
    • 油
    • 多一些

做法步骤

1.

土豆去皮

香酥炸薯条,土豆去皮

2.

切宽条

香酥炸薯条,切宽条

3.

加入盐

香酥炸薯条,加入盐

4.

加水泡10分

香酥炸薯条,加水泡10分

5.

清洗几遍下锅焯水

香酥炸薯条,清洗几遍下锅焯水

6.

焯水到断生捞出

香酥炸薯条,焯水到断生捞出

7.

过冷水后控干加淀粉

香酥炸薯条,过冷水后控干加淀粉

8.

都粘上淀粉后放冰箱冷冻2小时

香酥炸薯条,都粘上淀粉后放冰箱冷冻2小时

9.

起锅烧油

香酥炸薯条,起锅烧油

10.

不解冻下锅炸

香酥炸薯条,不解冻下锅炸

11.

炸到金黄酥脆，捞出

香酥炸薯条,炸到金黄酥脆，捞出

12.

二次复炸，控油捞出

香酥炸薯条,二次复炸，控油捞出

小贴士

  1. 冷冻是炸好酥脆的关键，也可以多做点冷冻，随吃随炸。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2021年08月30日 18:52
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

没有烤箱照样做出香浓芝士风味薄底披萨 没有烤箱照样做出香浓芝士风味薄底披萨
独家
山楂糕 山楂糕
女巫手指饼干 女巫手指饼干
独家
蒜香土司块 蒜香土司块
独家
四川乐山名小吃—粉蒸肉卡饼 四川乐山名小吃—粉蒸肉卡饼
蔓越莓小酥饼 蔓越莓小酥饼
#黑酱油#红烧猪蹄 #黑酱油#红烧猪蹄
海苔花生米 海苔花生米
独家
绿叶饺子 绿叶饺子
独家
豆腐萝卜鱼头汤 豆腐萝卜鱼头汤
独家
麦穗饺子 麦穗饺子
独家
吃掉一朵花+小红花饼干 吃掉一朵花+小红花饼干
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 我爱子靓

+ 关注

热爱生活每一天
  • 671
    菜谱
  • 367
    粉丝
  • 14
    关注

热门菜谱

推荐食材

1红提子

2猪蹄筋

3猪肝

4红提

5野莓

6龙骨

应季菜肴

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 38

青团.艾米果

青团.艾米果 133

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 33

晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 独家

晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 33

剩米饭的春天 米饭披萨

剩米饭的春天 米饭披萨 145

蛋黄豆沙能量小餐包 独家

蛋黄豆沙能量小餐包 16

土豆胡萝卜丝饼

土豆胡萝卜丝饼 334

酸葡萄也有春天：自制葡萄汁

酸葡萄也有春天：自制葡萄汁 94

啤酒鸭翅根 独家

啤酒鸭翅根 205

梅干菜

梅干菜 68

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号