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炸薯条

炸薯条

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需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 番茄酱
    • 适量
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

材料准备好

炸薯条,材料准备好

2.

土豆洗净去皮，切成筷子粗细的小段

炸薯条,土豆洗净去皮，切成筷子粗细的小段

3.

放入滚水中煮熟

炸薯条,放入滚水中煮熟

4.

捞出放在网架上晾干水分

炸薯条,捞出放在网架上晾干水分

5.

用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏3小时以上

炸薯条,用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏3小时以上

6.

将冷藏好的土豆条取出

炸薯条,将冷藏好的土豆条取出

7.

小锅中倒入油，烧至7成热，用筷子试一下，起泡就可以了

炸薯条,小锅中倒入油，烧至7成热，用筷子试一下，起泡就可以了

8.

放入土豆条开始炸

炸薯条,放入土豆条开始炸

9.

炸至微黄捞出

炸薯条,炸至微黄捞出

10.

待土豆条稍凉再复炸一次

炸薯条,待土豆条稍凉再复炸一次

11.

炸至呈金黄色即可捞出

炸薯条,炸至呈金黄色即可捞出

12.

摆入碗中，撒入少许盐拌匀

炸薯条,摆入碗中，撒入少许盐拌匀

13.

蘸着番茄酱吃即可

炸薯条,蘸着番茄酱吃即可

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该菜谱创建于: 2018年01月22日 16:12
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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