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黑米馒头

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需要食材

    • 黑米自发粉
    • 200克
    • 红豆
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 水
    • 少许

做法步骤

1.

将红豆提前浸泡

黑米馒头,将红豆提前浸泡

2.

红豆放入锅内煮

黑米馒头,红豆放入锅内煮

3.

将红豆煮熟煮烂后加白糖炒成豆沙馅

黑米馒头,将红豆煮熟煮烂后加白糖炒成豆沙馅

4.

准备好黑米面自发粉适量(无需另外加酵母里面已经加过）

黑米馒头,准备好黑米面自发粉适量(无需另外加酵母里面已经加过）

5.

加入适量白糖

黑米馒头,加入适量白糖

6.

加入适量水将黑米自发粉搅拌均匀

黑米馒头,加入适量水将黑米自发粉搅拌均匀

7.

揉成一个光滑的面团

黑米馒头,揉成一个光滑的面团

8.

将面团分成均匀的等份并搓圆

黑米馒头,将面团分成均匀的等份并搓圆

9.

将炒好的豆沙分成小圆球状

黑米馒头,将炒好的豆沙分成小圆球状

10.

将面团按平里面放上豆沙

黑米馒头,将面团按平里面放上豆沙

11.

将黑米馒头包起来

黑米馒头,将黑米馒头包起来

12.

放入蒸锅发酵一会

黑米馒头,放入蒸锅发酵一会

13.

冷水下锅蒸二十分钟左右即可出锅

黑米馒头,冷水下锅蒸二十分钟左右即可出锅

14.

成品图之一

黑米馒头,成品图之一

15.

成品图二，香甜可口的黑米馒头就完成了。

黑米馒头,成品图二，香甜可口的黑米馒头就完成了。

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该菜谱创建于: 2020年12月11日 23:01
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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