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炒合菜

炒合菜

需要食材

    • 黄豆芽
    • 120克
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 蒜苗
    • 3棵
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 粉丝
    • 1小把
    • 小葱
    • 1棵
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 1小勺

做法步骤

1.

准备好需要的食材

炒合菜,准备好需要的食材

2.

黄豆芽淘去豆芽皮,沥干水份备用

炒合菜,黄豆芽淘去豆芽皮,沥干水份备用

3.

胡萝卜去皮切成细丝

炒合菜,胡萝卜去皮切成细丝

4.

蒜苗清洗干净切成段

炒合菜,蒜苗清洗干净切成段

5.

鸡蛋打入碗中加入适量盐,用筷子搅拌均匀,锅中加入适量花生油烧热,倒入鸡蛋液,快速转动锅子摊成鸡蛋皮。鸡蛋皮切成丝备用

炒合菜,鸡蛋打入碗中加入适量盐,用筷子搅拌均匀,锅中加入适量花生油烧热,倒入鸡蛋液,快速转动锅子摊成鸡蛋皮。鸡蛋皮切成丝备用

6.

粉条用热水泡软

炒合菜,粉条用热水泡软

7.

小葱切葱花

炒合菜,小葱切葱花

8.

炒锅中加入适量花生油,油热放入葱花煸炒出香味,加入胡萝卜丝翻炒均匀

炒合菜,炒锅中加入适量花生油,油热放入葱花煸炒出香味,加入胡萝卜丝翻炒均匀

9.

加入黄豆芽翻炒2分钟

炒合菜,加入黄豆芽翻炒2分钟

10.

加入蒜苗段

炒合菜,加入蒜苗段

11.

加入泡软的粉丝翻炒均匀

炒合菜,加入泡软的粉丝翻炒均匀

12.

加入鸡蛋皮丝

炒合菜,加入鸡蛋皮丝

13.

加入生抽1勺

炒合菜,加入生抽1勺

14.

加入蚝油1勺

炒合菜,加入蚝油1勺

15.

加入盐1小勺翻炒片刻

炒合菜,加入盐1小勺翻炒片刻

16.

出锅啦!还是挺简单的,味道超级赞!

炒合菜,出锅啦!还是挺简单的,味道超级赞!
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唯美食不可辜负 V: ym 1009153368
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