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立春美食～炒合菜

立春美食～炒合菜

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需要食材

    • 猪里脊
    • 250g
    • 绿豆芽
    • 200g
    • 韭菜
    • 100g
    • 菠菜
    • 100g
    • 鸡蛋
    • 2-3个
    • 粉丝
    • 1把
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 老抽
    • 少许

做法步骤

1.

猪里脊洗净切丝

立春美食～炒合菜,猪里脊洗净切丝

2.

加入葱花

立春美食～炒合菜,加入葱花

3.

加入姜末

立春美食～炒合菜,加入姜末

4.

加入生抽

立春美食～炒合菜,加入生抽

5.

加入少许生粉

立春美食～炒合菜,加入少许生粉

6.

绿豆芽洗净

立春美食～炒合菜,绿豆芽洗净

7.

韭菜洗净切段

立春美食～炒合菜,韭菜洗净切段

8.

菠菜洗净切段

立春美食～炒合菜,菠菜洗净切段

9.

粉丝在热水中泡发五六分钟

立春美食～炒合菜,粉丝在热水中泡发五六分钟

10.

鸡蛋打散加少许盐

立春美食～炒合菜,鸡蛋打散加少许盐

11.

锅中油热炒熟鸡蛋盛出

立春美食～炒合菜,锅中油热炒熟鸡蛋盛出

12.

锅中油热爆香蒜末

立春美食～炒合菜,锅中油热爆香蒜末

13.

倒入豆芽炒至断生盛出

立春美食～炒合菜,倒入豆芽炒至断生盛出

14.

锅中油热虾里脊肉丝

立春美食～炒合菜,锅中油热虾里脊肉丝

15.

家少许老抽上色

立春美食～炒合菜,家少许老抽上色

16.

倒入韭菜菠菜

立春美食～炒合菜,倒入韭菜菠菜

17.

加入粉丝翻炒

立春美食～炒合菜,加入粉丝翻炒

18.

家适量盐

立春美食～炒合菜,家适量盐

19.

少许生抽

立春美食～炒合菜,少许生抽

20.

倒入鸡蛋 炒散即可

立春美食～炒合菜,倒入鸡蛋 炒散即可

小贴士

  1. 1-粉丝泡发时间不要太久
  2. 2-鸡蛋也可以摊成蛋饼 切成蛋丝回炒
  3. 3-老抽一定少放 不要影响了菜品颜色

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该菜谱创建于: 2018年02月04日 15:25
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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