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番茄烧冬瓜

番茄烧冬瓜

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需要食材

    • 番茄
    • 3个
    • 小冬瓜
    • 1段
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1小勺
    • 盐
    • 1小勺
    • 花椒
    • 少许
    • 虾皮
    • 1小蝶

做法步骤

1.

番茄和冬瓜

番茄烧冬瓜,番茄和冬瓜

2.

切厚片。

番茄烧冬瓜,切厚片。

3.

去皮，去瓤，切小块。

番茄烧冬瓜,去皮，去瓤，切小块。

4.

柿子顶部切十字花刀，开水里烫半分钟。

番茄烧冬瓜,柿子顶部切十字花刀，开水里烫半分钟。

5.

去皮。

番茄烧冬瓜,去皮。

6.

切小块儿。

番茄烧冬瓜,切小块儿。

7.

热锅倒入适量油，放入几粒花椒爆香。

番茄烧冬瓜,热锅倒入适量油，放入几粒花椒爆香。

8.

放入番茄丁，文火炒出红汁。

番茄烧冬瓜,放入番茄丁，文火炒出红汁。

9.

放入冬瓜丁炒匀。

番茄烧冬瓜,放入冬瓜丁炒匀。

10.

放生抽。

番茄烧冬瓜,放生抽。

11.

来点蚝油。

番茄烧冬瓜,来点蚝油。

12.

1小勺盐。

番茄烧冬瓜,1小勺盐。

13.

加半碗开水。

番茄烧冬瓜,加半碗开水。

14.

盖上盖子，文火烧。

番茄烧冬瓜,盖上盖子，文火烧。

15.

汤汁浓稠时放入虾皮。

番茄烧冬瓜,汤汁浓稠时放入虾皮。

16.

文火炒匀。

番茄烧冬瓜,文火炒匀。

17.

酸酸的开胃清淡爽口

番茄烧冬瓜,酸酸的开胃清淡爽口

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该菜谱创建于: 2020年09月10日 20:12
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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