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番茄烧排骨

番茄烧排骨

需要食材

    • 排骨
    • 500克
    • 西红柿
    • 3个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 适量
    • 一根
    • 生抽
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 一勺
    • 半勺
    • 适量
    • 料酒
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

番茄烧排骨,准备食材备用

2.

西红柿用开水烫几分钟,剥皮后切成块

番茄烧排骨,西红柿用开水烫几分钟,剥皮后切成块

3.

排骨洗干净冷水下锅加入料酒去腥煮出血末,然后捞出洗干净

番茄烧排骨,排骨洗干净冷水下锅加入葱姜,料酒去腥煮出血末,然后捞出洗干净

4.

另起锅烧油,下入排骨小火煸炒至微焦

番茄烧排骨,另起锅烧油,下入排骨小火煸炒至微焦

5.

加入番茄翻炒均匀

番茄烧排骨,加入番茄翻炒均匀

6.

加入一碗清水

番茄烧排骨,加入一碗清水

7.

加入一勺生抽

番茄烧排骨,加入一勺生抽

8.

加入一勺蚝油

番茄烧排骨,加入一勺蚝油

9.

加入半勺盐

番茄烧排骨,加入半勺盐

10.

加入一勺,盖上盖子小火焖煮20分钟

番茄烧排骨,加入一勺糖,盖上盖子小火焖煮20分钟

11.

最后大火收汁

番茄烧排骨,最后大火收汁

12.

盛入盘子里,撒上葱花即可

番茄烧排骨,盛入盘子里,撒上葱花即可

13.

成品图!

番茄烧排骨,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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