黄瓜拌腐竹
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腐竹中含有丰富蛋白质，营养非常好，黑木耳更是低热量高营养的食材，其含有的胶质还有吸附杂质，排出毒素的作用，加了一些黄瓜丝搭配制作成凉拌菜，美味爽口，还能减肥瘦身哦。
需要食材
-
- 黄瓜
- 1根
-
- 黑木耳
- 1小把
-
- 腐竹
- 1小碗
-
- 大蒜
- 6瓣
-
- 红辣椒
- 2个
-
- 凉拌醋
- 1勺
-
- 盐
- 依个人口味
-
- 芝麻油
- 几滴
-
- 鸡粉
- 少许
做法步骤
1.
准备食材。
2.
首先将木耳与腐竹冷水泡发。
3.
蒜去皮，辣椒去根放入绞肉机中，启动绞肉机将其绞碎。
4.
起油锅，加入搅碎的蒜蓉辣椒煸炒出香味，关火。
5.
黄瓜洗干净切丝，准备工作完成。
6.
将腐竹焯水；锅中加入水烧开后，下腐竹，煮1分钟捞出淋干水分。
7.
泡发的木耳焯水，水开后煮1分钟捞出淋干水分。
8.
黄瓜丝，腐竹，黑木耳放入大口器具中。
9.
加入凉拌醋。
10.
再加入生抽。
11.
滴入芝麻油。
12.
再按个人口味加入盐，鸡粉。
13.
最后加入蒜蓉辣酱，拌均匀即可。
14.
装入碗中。
15.
太好吃了，超级喜欢。
16.
腐竹特别入味。
17.
木耳香脆。
小贴士
- 可以按个人口味调味。
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- 枭笑h
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