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黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹

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需要食材

    • 干腐竹
    • 85g
    • 黄瓜
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 55g
    • 生抽、香醋
    • 适量
    • 盐、鸡精
    • 适量
    • 香油
    • 2勺
    • 红油
    • 2勺

做法步骤

1.

干腐竹放入大碗里，加入半勺盐。

黄瓜拌腐竹,干腐竹放入大碗里，加入半勺盐。

2.

加入温水，将腐竹泡软。

黄瓜拌腐竹,加入温水，将腐竹泡软。

3.

黄瓜切成片。

黄瓜拌腐竹,黄瓜切成片。

4.

胡萝卜切成片。

黄瓜拌腐竹,胡萝卜切成片。

5.

锅里放水烧开，下入胡萝卜。

黄瓜拌腐竹,锅里放水烧开，下入胡萝卜。

6.

再下入泡好的腐竹，一起烧开关火。

黄瓜拌腐竹,再下入泡好的腐竹，一起烧开关火。

7.

捞出过凉水。

黄瓜拌腐竹,捞出过凉水。

8.

焯过水的腐竹切成段。

黄瓜拌腐竹,焯过水的腐竹切成段。

9.

将腐竹、黄瓜和胡萝卜一起放入盆里。

黄瓜拌腐竹,将腐竹、黄瓜和胡萝卜一起放入盆里。

10.

用生抽、香醋、盐和鸡精调一个调味汁。

黄瓜拌腐竹,用生抽、香醋、盐和鸡精调一个调味汁。

11.

将调味汁倒入盆里。

黄瓜拌腐竹,将调味汁倒入盆里。

12.

搅拌均匀。

黄瓜拌腐竹,搅拌均匀。

13.

淋入香油和红油。

黄瓜拌腐竹,淋入香油和红油。

14.

搅拌均匀。

黄瓜拌腐竹,搅拌均匀。

15.

装盘。

黄瓜拌腐竹,装盘。

16.

尝一口。

黄瓜拌腐竹,尝一口。

17.

清爽又好吃。

黄瓜拌腐竹,清爽又好吃。

18.

一盘不够吃哦！

黄瓜拌腐竹,一盘不够吃哦！

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该菜谱创建于: 2020年09月06日 22:11
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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