茄子烧带鱼
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曾经做过萝卜烧鱼，用同样的方法做了茄子烧带鱼，茄子切条状先煎后烧，吸收了鱼的鲜美，带鱼在茄子的浸润下柔软入味，很喜欢的一道菜。
需要食材
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- 圆茄子
- 1个
-
- 带鱼
- 400克
-
- 葱
- 1段
-
- 蒜
- 5瓣
-
- 八角
- 2个
-
- 酱油
- 2汤匙
-
- 甜面酱
- 1汤匙
-
- 蚝油
- 1汤匙
-
- 食用油
- 4汤匙
-
- 盐
- 2克
-
- 胡椒粉
- 0.5克
-
- 白糖
- 半汤匙
做法步骤
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