姜母鸭
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爸妈养的走地鸭子，有点老了，用来炖比较合适。 以前做红烧炖肉都是用老抽，这次老抽用完没及时补充上，直接用了生抽，很鲜美，不咸，特别适合广东人的口味，爱了。 除了油盐调味，没有放其他香料，因为是想吃走地鸭本来的味道。 ——
需要食材
-
- 鸭子
- 1/2只
-
- 姜
- 5片
-
- 小葱
- 1棵
-
- 油
- 3大勺
-
- 盐
- 2小勺
-
- 生抽
- 3大勺
-
- 蚝油
- 1大勺
做法步骤
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