韭菜猪肉馅水饺
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春天的颜色，春天的味道。
需要食材
-
- 韭菜
- 适量
-
- 猪肉馅
- 适量
-
- 生抽
- 两勺
-
- 蚝油
- 一勺
-
- 精盐
- 适量
-
- 面粉
- 适量
-
- 香油
- 适量
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 植物油
- 适量
做法步骤
1.
韭菜洗净
2.
切碎
3.
切碎的韭菜叶适量加入适量温水放入料理机奶昔桶
4.
打成汁
5.
适量面粉，加入韭菜汁
6.
用厨师机和成光滑的面团
7.
再用温水和一块白面团。
9.
加入适清水，再接着划圈儿搅拌
10.
搅拌粘稠
11.
放入切好的韭菜
12.
继续划圈儿搅拌均匀
13.
把两种面团搓成长条
14.
把绿色长条擀宽，然后包住白色长条
15.
搓长搓光滑（面板太小了😂）
16.
揪成大小均等的剂子
17.
压平
18.
擀成皮
19.
包上韭菜肉馅，做成饺子
20.
锅中放入适量清水加入一勺盐烧开，下入饺子，用勺子推动一下别粘锅，盖上锅盖烧开
21.
然后点三次冷水，烧开，饺子个个鼓起，关火出锅
22.
成品图
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