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酸辣黄瓜条

酸辣黄瓜条

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需要食材

    • 黄瓜
    • 2根
    • 干红辣椒
    • 2个
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 花椒
    • 10粒
    • 食用油
    • 适量
    • 香醋
    • 适量
    • 鲜贝露调味汁
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 糖
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

黄瓜洗干净先切成段。

酸辣黄瓜条,黄瓜洗干净先切成段。

2.

再切成条。

酸辣黄瓜条,再切成条。

3.

将黄瓜条放入盆里，撒上一点盐搅拌均匀，腌制一下。

酸辣黄瓜条,将黄瓜条放入盆里，撒上一点盐搅拌均匀，腌制一下。

4.

大蒜搅成蒜泥，干红辣椒切成丝。

酸辣黄瓜条,大蒜搅成蒜泥，干红辣椒切成丝。

5.

黄瓜条倒掉腌制出来的水分，放上蒜泥和辣椒丝。

酸辣黄瓜条,黄瓜条倒掉腌制出来的水分，放上蒜泥和辣椒丝。

6.

炒锅内倒入食用油烧至微微冒烟，下入花椒粒炸香，捞出不要。

酸辣黄瓜条,炒锅内倒入食用油烧至微微冒烟，下入花椒粒炸香，捞出不要。

7.

将热油泼在蒜泥辣椒丝上面。

酸辣黄瓜条,将热油泼在蒜泥辣椒丝上面。

8.

根据自己的口味放香醋、鲜贝露调味汁、盐、糖和鸡精搅拌均匀。

酸辣黄瓜条,根据自己的口味放香醋、鲜贝露调味汁、盐、糖和鸡精搅拌均匀。

9.

装盘。

酸辣黄瓜条,装盘。

10.

酸辣爽口的凉拌菜。

酸辣黄瓜条,酸辣爽口的凉拌菜。

11.

下酒也不错。

酸辣黄瓜条,下酒也不错。

12.

开吃啦！

酸辣黄瓜条,开吃啦！

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该菜谱创建于: 2020年03月08日 21:30
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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