蛋包饭 粒粒香 早餐
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剩米饭如何处理，配上喜欢的蔬菜和鸡蛋可以变为吸引人的美味早餐哟
需要食材
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 米饭
- 一碗
-
- 玉米粒
- 一碗
-
- 胡萝卜
- 一根
-
- 青椒
- 一个
-
- 盐
- 一勺
-
- 番茄酱
- 适量
做法步骤
2.
将青椒洗净切丁，胡萝卜去皮洗净切丁
3.
将锅里放少许油将胡萝卜丁放入锅中翻炒
4.
待胡萝卜变色后将玉米粒放入
5.
将切好的青椒丁放入锅中翻炒
6.
加入一碗熟米饭入锅中
7.
将米饭翻炒，打散至一颗一颗的
8.
加入半勺盐，加入少量番茄酱翻炒均匀后用碗装起来
9.
准备三个鸡蛋打散，放适量盐
10.
锅里放入油烧热后加入鸡蛋液
11.
将鸡蛋液煎至两面金黄即可放入刚刚炒好的米饭
12.
将鸡蛋包裹住米饭即可，淋上番茄酱，吃的时候从中间切开
小贴士
- 炒饭时最好选择过夜的米饭这样的容易炒散开，番茄酱不要多
- 煎鸡蛋最好选择不粘锅
- 包米饭时，米饭放在鸡蛋的一端容易包起来
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